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- Oct 06 Tue 2015 16:31
藍屋日本料理 和風御膳 4F
- Oct 06 Tue 2015 16:25
博多天ぶらやまみ(博多天麩羅山海) GB
電話：03-4680836 / 營業時間：11:00~22:00
參考食記 ▎來自日本九州博多天ぶらやまみ(博多天麩羅山海)．明太子、辛子高菜無限量供應吃到飽
- Oct 06 Tue 2015 16:25
星期五美式餐廳TGI FRIDAYS 4F
- Oct 06 Tue 2015 16:24
靜岡勝政日式豬排 GB
- Oct 06 Tue 2015 16:23
UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋(二號店)
電話：03-4680333
營業時間：AM11:00-PM10:00 (週末提前至 AM10:30營業)
- Oct 06 Tue 2015 16:23
"超人氣餐廳"味の時計台拉麵
- Oct 06 Tue 2015 16:19
慢食看台灣美食
台灣人往往吃飯像趕去投胎 囫圇吞棗，還沒咀嚼菜的味道，就已扒飯下嚥 除了這樣的飲食方法容易發胖，對腸胃消化都不好 雖說有些菜需要趁熱吃 如小籠包，但是細細品嚐，才能吃出食物的味道... 再者應該打破"美食貴就是好"的迷思！ 不過好食材是可反映在價格上 但要與價格有相對性! 重點是廚師能否把食材的原味彰顯出來 或是食材與食材間的重新搭配與絕妙組合 "法國的廚師會為了ㄧ道馬鈴薯泥，從兩百多種馬鈴薯中選出幾種品種混合成黃金比例 他會為了一個夢想的口味，用不同材料與比例試驗 他會為了一種罕見的野菜或尋找一種獨特的香草 ，請專人在山巔水涯全力培植或艱苦尋覓! 他會計較ㄧ片肉在火上燒煮相差幾秒的熟度，ㄧ塊新鮮完整的鵝肝相差數公克的重量， ㄧ條鱸魚的捕撈是海釣還是網扥，甚至幾顆粗鹽的結晶季節和出身產區 他要計算醬汁的味道在客人嘴裡變化的層次，配菜和主菜的主次關係 顏色擺飾要有現代化的美感.... 端到面前的都是經過千錘百鍊才卓然問世的精緻美饌!"
- Oct 05 Mon 2015 15:38
中原夜市鳥蛋達人
- Oct 04 Sun 2015 16:03
桃園中正夜市霸氣花枝羹
